主料:
猪肉馅，
200克，
韭菜，
150克，
白面，
200克，
玉米面，
150克
辅料:
油适量，
盐，
两小勺，
鸡精，
一小勺，
生抽，
两小勺，
老抽，
一小勺，
十三香，
一小勺花样蒸饺的做法步骤
1.玉米面和白面放入盆里
2.用开水和面
3.合成光滑面团，醒十五分钟
4.白面放入盆里
5.用开水和面
6.揉成光滑面团，醒十五分钟
7.韭菜切末备用
8.肉馅里放入食用油
9.肉馅里放入十三香
10.在放入生抽，老抽，盐，鸡精
11.韭菜和好的肉馅放盆里
12.把肉馅搅拌均匀即可
13.把面团放在面板上，揉成长条
14.玉米面团擀成饼，把面团放在上面
15.玉米面把白面起来，揉成长条
16.揪成剂子
17.把剂子按扁
18.擀成饺子皮
19.把肉馅放入饺子皮上，包成饺子
20.锅添水，放入蒸饺
21.盖上盖，中火蒸十五分钟
22.蒸好的花样饺子
23.蒸饺做好了
小窍门&温馨提示
做蒸饺用开水和面，饺子皮凉了也不硬。
TAGS：
主食 家常菜 饺子 午餐 晚餐 猪肉馅
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